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Bolo de banana com aveia

Bolo de banana com aveia

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Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de forno 45 minutos
Tempo total 55 minutos
Tipo de prato receitas
Cozinha brasileira
porções 10
Calorias 190 kcal

Ingredientes
  

  • 4 bananas maduras
  • 3 ovos
  • ½ xícara chá de óleo de coco ou óleo vegetal
  • 2 xícaras chá de aveia em flocos finos
  • ½ xícara chá de açúcar mascavo ou demerara
  • 1 colher chá de canela em pó
  • 1 colher sopa de fermento químico em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo
 

  • Preaqueça o forno a 180 °C.
  • Unte uma forma média com óleo e aveia.
  • Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar até formar um creme homogêneo.
  • Transfira a mistura para uma tigela.
  • Acrescente a aveia, a canela e o sal.
  • Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
  • Adicione o fermento por último.
  • Se desejar, acrescente as uvas-passas ou as castanhas.
  • Despeje a massa na forma.
  • Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos.
  • Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
  • Espere amornar antes de desenformar.

Informação nutricional

Calorias: 190kcal
Palavra-chave bolo de banana com aveia
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