Unte uma forma média com manteiga e polvilhe farinha ou fubá.

No liquidificador, coloque o milho, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.

Bata por cerca de 3 minutos até formar um creme uniforme.

Transfira a mistura para uma tigela.

Acrescente o fubá e a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente.

Adicione o fermento e mexa apenas até incorporar.

Despeje a massa na forma preparada.

Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Faça o teste do palito. Se sair limpo, o bolo está pronto.

Espere amornar antes de desenformar.